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油返しの油について　投稿者：かわ投稿日：2018/01/17(Wed) 13:42 No.357

匠マグマプレート卵焼き器を購入しました。

油ならしや油返しの油は、新しい油の方が良いのでしょうか？

また、油ならしや油返しで使用した油は他の調理に使用してもいいのでしょうか？

Re: 油返しの油について　日本洋食器 - 2018/01/17(Wed) 17:43 No.358

弊社製品をご購入いただきありがとうございました。
油ならしに使う油は、特に劣化がすすんでいないようなら使用済みの油でよいかと思います。
油ならし・油返しで使用した油を調理に使用しても問題ありません。
何度か繰り返して使用した油は劣化していきますので臭い、色など
様子を見て判断してください。
よろしくおねがいします。

無題　投稿者：Joss 投稿日：2018/01/14(Sun) 06:22 No.355

Sorry, the product I want to buy is 匠鉄鍋シリーズ.

Re: 無題　日本洋食器 - 2018/01/16(Tue) 14:03 No.356

Thank you for your inquiry.

This product is not subjected to radioactivity testing.
Amagasaki city produces the iron material of this product.

I am sorry but we do not sell to individual customers on this website.
"takumi iron frying pan" is also sold in some Internet shops.
Sorry to trouble you but please use it.

Thank you for your consideration.

About radiation contamination　投稿者：Joss 投稿日：2018/01/13(Sat) 18:15 No.354

Ｈi there,

I want to buy your iron frying pan but I'm worry if your products would be possibly made from radioactive metal / 放射能汚染材料? Sorry for the suspicion but have your products tested for radiation contamination?

Thank you very much,
Joss

圧力鍋について　投稿者：ははざめ 投稿日：2018/01/04(Thu) 19:42 No.352

ＩＨコンロ対応の圧力鍋を探しているのですが、こちらのケヴンハウンのフライパンと一緒にホームページで紹介されている圧力鍋は、ガス火、ＩＨ両方に対応できるのでしょうか？

Re: 圧力鍋について　日本洋食器 - 2018/01/09(Tue) 14:57 No.353

お問い合わせありがとうございます。また返信おそくなりまして申し訳ありません。
弊社の圧力鍋（DSPC6010,6027）はガス火、IH調理器、両方に対応しております。
ご検討の参考になれば幸いです。
よろしくおねがいいたします。

酸化被膜　投稿者：バン投稿日：2017/12/20(Wed) 18:21 No.349

中華鍋をつかっています。焦げ付きはさほどないんですけど、
洗浄時、亀の子たわしでこすってはダメなんですか？
洗剤はつけていないんですけど、たわしでこすってました。

じゃあ、剥がれた黒いカスのようなものがたくさん出て来るようになりました。
調べると酸化被膜で、無害となっていましたが、
剥がれてしまった分、フライパン自体は焦げ付きなどが
出て、使いにくくなるんでしょうか？
このまま使用後、油を塗って手入れしていけば、
塗装関係なく使い続けていけるんでしょうか？

Re: 酸化被膜　日本洋食器 - 2017/12/21(Thu) 10:33 No.350

お問い合わせありがとうございます。

お使いの鍋はマグマプレート製品でしょうか。
もし別の製品の場合は取扱方法もことなってきますので
お手数おかけしますが改めてお問い合わせください。

マグマプレート製品の扱い方について説明させていただきます。
調理後、焦げ付きや特にしつこい汚れなどがないときは、
温かいうちにお湯とスポンジ等やわらかいもので洗ってください。

焦げ付きなどがある場合は亀の子たわし・金属たわし等で
こすっていただいて構いません。
塗装はいずれはがれるものなので気にせず使用を続けてください。
酸化被膜は油をなじみやすくする働きがありますのでとれて
しまうと焦げ付きやすくなったりさびやすくなったりします。
油を塗ってお手入れをして使用を続けてください。
「油ならし」を行うと酸化被膜を再生することができますので
おすすめいたしております。
詳しくは取扱説明書をリンク（家のアイコン）しますので
そちらをご参照ください。

よろしくおねがいします。

Re: 酸化被膜　バン - 2017/12/21(Thu) 12:31 No.351

そうです。
マグマプレートです。書き忘れてました。

大丈夫と言うことなので、焦げ付きもないし、使いやすいので
このまま使わせてもらいます。
ありがとうございました

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